Domaine Rapet & Fils, Pernand Vergelesses ‘’Les Combettes’’, 2016

Geweldige witte wijn uit  de in de Bourgondië gelegen dorp Pernand - Vergelesses. De druivensoort is Chardonnay, dit zijn nieuwe aanplanten, begin jaren 2000, op neen nieuwe wijngaard dat goed is blootgesteld aan het zuidwesten, maar moeilijk te bewerken is vanwege de steile helling.
De naam "Combottes" is een verkleinwoord van combe, dat verwijst naar het heuvelachtige karakter van dit perceel. Een prachtige kleur met gouden nuances. De wijn is fris, levendig en elegant. In de neus vers fruit, hints van kruiden en sporen van honing en vuursteen wanneer het rijpt.